Berry Vanilla Smoothie | recept
Bijgewerkt op: 31 okt. 2022
Deze fruitige bessensmoothie met een heerlijke toets van vanille zit boordevol eiwitten, vezels en vitamines!
Lekker makkelijk te maken op basis van de Vanilla Yogurt boost van Esenti. Ontdek snel het recept.
Een Esenti recept zonder yoghurt? Het klopt dat onze Yogurt Boosts werden ontwikkeld om door de yoghurt te roeren, maar wist je dat je er ook heerlijke smoothies mee kan maken?
Deze smoothie is lekker dik van textuur, bijna zoals een mousse, en voorziet je gegarandeerd de hele ochtend van gezonde energie. Dankzij al het goede van Esenti's Yogurt Boost én de andere ingrediënten, start je de dag met een boost voor je immuunsysteem!
RECEPT
Ingrediënten voor 1 grote smoothie
1 kopje bevroren bessen-mix
1 halve banaan
1/2 cup (120ml) plantaardige melk naar keuze* (zie tips hieronder)
enkele druppels citroensap
1 schepje (25g) Esenti VANILLA Yogurt Boost
enkele ijsblokjes (optioneel)
Topping: bijenpollen (optioneel)
Bereiding
Doe de melk in de blender
Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe
Mix tot de smoothie glad is. Vermijd te lang te mixen om de vezels niet te klein te mixen en de smoothie niet te veel op te warmen.
Serveer in een lang glas en decoreer met bijenpollen/ hennepzaad of een muntblaadje. Het oog wil ook wat!
Tips
Je kan voor de melk volledig zelf experimenteren met wat je hebt staan. Je kan het maken met gewone melk, of probeer ook eens een plantaardige melk van erwten zoals die van Belgische startup TipToh. Deze is naar voedingswaarde toe sterk vergelijkbaar met gewone melk, maar net dat tikkeltje duurzamer!
Als je de smoothie te zwaar vindt, kan je de melk gerust vervangen door water.
De ijsblokjes geven deze smoothie extra verfrissing, maar zijn volledig optioneel
Over de Vanilla Yogurt Boost...
Eiwitrijk | 14 gram extra eiwitten per schepje
Vezelrijk | 5,5 gram vezels per portie
Laag in suiker | minder dan 0,3g per portie
Met natuurlijk vanille aroma
Bevat omega-3 vetzuren en natuurlijke magnesium
Ondersteunt jouw lichaam in je actieve levensstijl!
Koop jouw Vanilla Yogurt Boost hier: