Eiwitten voor het slapen | waarom kwark een goed idee is
Bijgewerkt op: 31 okt. 2022
Eiwitrijke voeding is cruciaal om sterk en gezond ouder te worden. Een eiwitrijk ontbijt helpt je vol energie en met een goed humeur de dag doorgaan. En hoe zit het met eiwitten voor het slapen gaan? Hebben we dan ook eiwitten nodig? Welke eiwitten? En hoeveel?
Welke eiwitten doorheen de dag?
In melkproducten worden voornamelijk wei-eiwitten en caseïne-eiwitten gevonden. Wei-eiwitten hebben een aminozuursamenstelling die bijna perfect aanleunt bij wat ons lichaam nodig heeft. Zo worden alle onderdeeltjes van de eiwitten (aminozuren) in de perfecte verhouding aangeleverd. Bovendien worden wei-eiwitten heel snel opgenomen door ons lichaam. Hierdoor worden deze ingezet om je dag te starten, en ook vaak voor en na het sporten. Deze eiwitten bereiken heel snel de spieren en kunnen daar meteen (weer) ingebouwd worden!
Ook caseïne-eiwitten sluiten goed aan bij de samenstelling van ons lichaam. Caseïne eiwitten worden trager afgegeven in ons lichaam, en dus meer gespreid opgenomen doorheen de dag.
De combinatie van deze twee eiwitten doorheen de dag is dus ideaal, zo hebben we steeds snel en traag beschikbare eiwitten en wordt alles ingebouwd waar en vooral wanneer het nodig is. Voorzie zeker voldoende eiwitten tijdens jouw hoofdmaaltijden, en zoek ook naar eiwitrijke tussendoortjes.
Welke eiwitten voor het slapen?
Door hun trage opname zijn caseïne eiwitten perfect voor het slapen gaan. We eten dan niets meer, en hebben toch een gespreide aanvoer van aminozuren beschikbaar om onze spieren te herstellen, ontstekingen te bestrijden en zelfs onze huid te regenereren.
Wei-eiwitten zijn ook waardevol voor het slapengaan. Wei-eiwitten zijn rijk aan tryptofaan, de precursor van melatonine. Tryptofaan voor het slapen gaan (minstens 45 minuten) kan zo helpen om sneller in slaap te vallen, wat waardevol is als we ouder worden en dit soms iets moeilijker gaat.
Kwark (platte kaas) bevat enorm veel eiwitten (10g per 100g) en voornamelijk caseïne-eiwitten (80%). Een portie kwark voor het slapengaan voor een nachtelijk herstel is dus een goed idee. Een portie kwark verrijkt met wei-eiwit is nog beter, want zo boost je ook je melatonine voor een vlotte nachtrust!
Hoeveel eiwitten voor het slapen?
Het aantal gram eiwitten verschilt van persoon tot persoon. In een eerder artikel gaven we al aan dat de hoeveelheid eiwitten die je nodig hebt onder andere afhankelijk is van jouw lichaamsgewicht, leeftijd en hoeveel beweging jij hebt per dag.
Om je spiermetabolisme te activeren, wordt minstens 15 gram eiwit aangeraden. Een portie van 150 gram kwark levert dit aan! Sport of een kleine krachttraining boosten de efficiëntie van je spiermetabolisme nog meer. De makkelijkste manier? Poets je tanden op één been!
Optimaliseer jouw eiwitinname via Esenti’s Yoghurt Boost
Een snelle en gezonde maaltijd voor het slapen gaan? Verrijk een portie kwark met een portie Esenti Yogurt Boost, dat bovenop hoogwaardige wei-eiwitten ook magnesium, calcium en een waaier aan gezonde vezels bevat. Voeg een half banaan toe, en geniet van een rustgevende en versterkende nachtrust!
Verkrijgbaar in volgende smaken: Pineapple, berries of vanilla.
Dit artikel maakt deel uit van onze wekelijkse nieuwsbrief vol tips om sterk en gezond ouder te worden. Graag als eerste op de hoogte? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief door onderaan je email adres achter te laten!