Stress verlagen via jouw voeding? Zo lukt het jou!
Bijgewerkt op: 6 jan.
2023 is er (eindelijk). Of je nu grote of kleine verwachtingen en voornemens hebt, we voelen meteen dat het tempo weer omhoog gaat. Goed slapen, je energie op peil houden en stress vermijden - zo lukt het ons wel!
Laat ons jou alvast enkele tips geven over hoe je met voeding jouw stress kan verlagen.
Wat is stress?
Volgens de Van Dale is de definitie van stress "aanhoudende geestelijke druk, spanning". En deze spanning voelen we meteen!
Als we stress ervaren, sturen onze hersenen een signaal naar de bijnieren. De bijnieren geven cortisol en adrenaline vrij in een reactie op stress. Deze stresshormonen bereiden ons lichaam voor om met deze stress om te gaan. Je hart gaat sneller slaan om meer zuurstof rond te pompen, je spieren spannen op ter voorbereiding van de fight or flight en er wordt extra glucose vrijgegeven voor een energieboost.
Deze fysieke reacties kunnen enorm nuttig zijn, en jou de energie en focus geven om met stress om te gaan. Eens het stress-moment gepasseerd is, kan het lichaam weer ontspannen.
Ons lichaam is echter niet gemaakt voor chronische, aanhoudende stress. Hier blijft je lichaam in een continue stress-toestand, met hoge bloeddruk, stijve spieren en vermoeidheid als gevolg. Doordat het cortisol-niveau in ons bloed hoog blijft, worden ook onze gelukshormonen (serotonine, dopamine) meer en meer onderdrukt, wat kan leiden tot een burn-out of depressie.
Boost je gelukshormoon
Het gelukshormoon serotonine - dat ook een bijdrage levert aan goed inslapen, je bloeddruk en je humeur - kan dus door langdurige stress onderdrukt worden. Om dit hormoon terug in je hersenen te krijgen, heb je twee zaken nodig. Glucose en het aminozuur tryptofaan. Dankzij voldoende glucose in het bloed kan tryptofaan naar de hersenen getransporteerd worden, waar het omgezet wordt in serotonine.
Het is door die nood aan glucose dat je lichaam wanneer je vermoeid en gestresseerd bent, signalen naar jouw hersenen stuurt om te snoepen. We durven dan wel eens de neiging te hebben om snelle suikers te eten om ons snel (en kortstondig) beter te voelen. Dit wordt verder versterkt als je bloedsuikerspiegel veel pieken en dalen kent, want ook door lage glucose-niveaus in het bloed kan het lichaam stress ervaren. Nog een reden om goed op een stabiele suikerspiegel te letten!
Ondanks de populaire tendens om koolhydraten te mijden, is het toch belangrijk te beseffen dat ons lichaam deze brandstof wel echt nodig heeft! Maar, het is best om (snelle, verfijnde) suikers uit de weg te gaan en in te zetten op (complexere) koolhydraten.
Naast koolhydraten hebben we natuurlijk ook eiwitten nodig, want enkel in eiwitten vinden we het aminozuur tryptofaan. Tryptofaan vinden we in hogere mate in onder andere yoghurt, havermout, bananen, noten en zaden, vlees, vis en eieren.
Hou je energie stabiel
We bespraken het hierboven al: suikerpieken en- dipjes zijn dooddoeners voor een gecontroleerd stressniveau. En voor je energie. Eiwitten, vezels en gezonde vetten daarentegen helpen om je suikerspiegel en jouw energie stabiel te houden.
In stressvolle periodes kan het ook nuttig zijn om frequenter kleine maaltijden of gezonde snacks te eten, in plaats van enkele grote, zware maaltijden per dag, en zo je energie gebalanceerd te houden!
Wil je meer weten over hoe je je energie stabiel houdt in de donkere winterdagen? Lees het hier!
Vul je vitamine C aan
De stresshormonen cortisol en adrenaline zorgen ervoor dat het vitamine C niveau in jouw lichaam naar beneden gaat. Dit sterk anti-oxiderend vitamine is echter wel cruciaal om vrije radicalen aan te vechten en jouw immuunsysteem draaiend te houden.
Let er dus op om voldoende fruit en groenten te consumeren en jouw vitamine C dagelijks aan te vullen. Vitamine C is namelijk een wateroplosbaar vitamine, en wat je te veel hebt verlaat je lichaam meteen weer met urine.
Verschillende studies tonen aan dat mensen (en ook honden) met hogere vitamine C niveaus beter tegen stress kunnen. Dus best de moeite om van die extra portie groenten te genieten!
Dubbel beschermd met omega-3
Omega-3 heeft een dubbel effect in de bescherming tegen stress. Aan de ene kant kan omega-3 je meer veerkrachtig maken, waardoor je beter tegen stress kan. Aan de andere kant helpen de ontstekingsremmende effecten van omega-3 jouw lichaam ook beter om te gaan met de gevolgen van stress. Een dubbele overwinning dus!
Omega-3 vind je vooral in vette vis, maar ook in noten en zaden, plantaardige oliën en spruitjes!
Ontspan met magnesium
Magnesium kan je ook wel het ontspanningsnutriënt noemen. Magnesium onderdrukt stressreacties, en promoot een kalme en stabiele energie. Bij veel stress kan magnesium uitgeput raken, waardoor je een tekort krijgt. En een tekort maakt je dan weer vatbaarder voor stress. Een vicieuze cirkel.
Magnesium vind je in noten en (chia)zaden, donkere chocolade en bananen en groene bladgroenten. En ook in onze heerlijke Yogurt Boost!
Dit artikel maakt deel uit van onze wekelijkse nieuwsbrief.
Klaar om nog meer tips om sterk en gezond ouder te worden als eerste te ontvangen?
Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en laat onderaan jouw emailadres achter!